Cucina
Piazza Vittorio: ricette per l'integrazione
(14 07 2010)Multiculturalità e cucina: un binomio che lavora per l'integrazione. La nostra ricerca sul campo raccontata in un collage multimediale.
La ricetta dell'integrazione
(14 06 2010)Nel cuore del quartiere Esquilino, il “mercato più europeo di Roma”. Alla ricerca delle evidenze di integrazione culturale, e non soltanto sociale, raccontando il cibo, la...
